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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe após identificar excesso de dióxido de enxofre, substância utilizada como conservante em alimentos.
A medida foi publicada nesta quinta-feira (28) no Diário Oficial da União e atinge o lote 13/25 do produto, com validade até 17 de setembro de 2026.
O Dióxido de Enxofre
É um conservante autorizado para uso em alimentos, mas deve respeitar limites máximos definidos pela legislação. Quando esses limites são ultrapassados, o produto é considerado irregular. A exposição excessiva à substância pode provocar reações adversas, especialmente em pessoas asmáticas ou sensíveis aos sulfitos.
De acordo com a Anvisa, o resultado encontrado no lote analisado infringiu diferentes normas sanitárias relacionadas à qualidade e à segurança dos alimentos. A resolução entrou em vigor na data de sua publicação.
Lote afetado
Produto: Coco ralado
Marca: Casa de Mãe
Lote: 13/25
Validade: 17/09/2026
Medida: recolhimento e suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso
Motivo: excesso de dióxido de enxofre identificado em análise laboratorial realizada pelo Lacen-DF.
Informações Correio de Carajás